Tudo o que comemos pode influenciar no nosso organismo, positiva ou negativamente. Os nossos vasos sanguíneos são pequenas estruturas que podem sofrer as consequências de uma dieta de sal e frituras (rica em colesterol e gorduras).  Quer conhecer mais sobre os impactos da comida nas veias e artérias do corpo? Continue lendo o blog para saber mais.

Dieta ruim X Risco cardiovascular

O aumento de gorduras e colesterol na alimentação pode aumentar significativamente o risco de uma pessoa desenvolver doenças cardiovasculares, incluindo doenças dos vasos sanguíneos que irrigam o coração (doença da artéria coronária), o cérebro (doença cerebrovascular) e os membros (doença da artéria periférica). 

Essas condições acontecem quando os vasos sanguíneos ficam entupidos com depósitos de gordura, restringindo o fluxo sanguíneo. Quando isso acontece, pode levar a ataques cardíacos, derrames e outros problemas graves, como o estreitamento das artérias que levam sangue à maioria dos órgãos.

Alimentos que devem ser evitados

Pensando em todas as consequências possíveis citadas acima, é fundamental que você tenha em mente algumas comidas que devem ser evitadas. Confira abaixo:

• Alimentos gordurosos;
  
• Frituras;
• Alimentos ricos em gorduras trans e saturadas;
• Embutidos;
• Industrializados; e
• Congelados pré-fritos.

Proteção dos vasos com a alimentação

Da mesma forma que a alimentação ataca as estruturas vasculares, prejudicando o seu funcionamento, existem alimentos protetores, ricos em minerais e substância que podem acabar neutralizando processos inflamatórios no organismo, como os provocados pela própria gordura. Assim, inclua na sua alimentação:

• Gorduras boas (como as oleaginosas, azeites de boa procedência, óleo vegetal etc);
• Vegetais em abundância;
• Frutas em abundância;
• Fibras (como os alimentos integrais); e
• Água, bastante água!

Quer conversar melhor sobre a sua dieta e como você pode ajudar a promover a saúde dos seus vasos? Procure um médico especialista.